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常備のおやつ・・・

常備のおやつ・・・_c0131959_14134091.jpg
最近は、いつでもクッキーが食べられるようにストックしてます・・・バターを使用する物と比べると今ひとつでですが、
私的には十分ですしカロリーが控えめなので安心して食べてます♪



ベースは・・・

薄力粉       200g
全卵          1個
グラニュー糖    50g
サラダオイル    40cc

セサミは・・・

白ゴマ        10g
バニラオイル     少々

ココアは・・・

ココア        20g
チョコチップ     適量

全卵にオイルを溶かし、グラニューが溶けるまでホイッパーで混ぜ合わせた所へ、薄力粉(ココアorゴマ)をゴムベラで切るように混ぜ合わせ・・・190℃のオーブンで、15~18分!硬くならないよう焼きすぎ注意・・・割合は粉が多くなるほど硬めになるので要注意!(私は、一部全粒粉を使ってます)

割と硬めでバターを使用した物よりサクッと感はありませんが、噛むほど美味しい素朴なクッキー・・・これに慣れると、甘くてクドイクッキーはダメになるかもしれませんね(笑)
by kscafe444 | 2011-12-23 14:14 | 焼き菓子 | Comments(0)
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