カテゴリ:焼き菓子( 21 )

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型が来たので作ってみたかったのですがようやく出番です・・・

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グラハムハーフの生地に胡桃とレーズンを練りこんだスコーン?ビスケット?

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今日は、ヴァローナのココアパウダー使用のスコーン・・・以前よりパウダー増量でビター感UP!

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久しぶりにスコーン作り・・・チョコチップが余っていたのでこんな感じで・・・

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少し改良してみました・・・

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最近は、いつでもクッキーが食べられるようにストックしてます・・・バターを使用する物と比べると今ひとつでですが、
私的には十分ですしカロリーが控えめなので安心して食べてます♪

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と言えば、やはり、「甘食」、これ以上の物はない(笑)ずっと買って食べていたのですが、考えて見れば、
作れば良いことで^^;スイーツと言う概念が無いものに、創作意欲が向かっていなかったようです・・・

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スコーンを作り始めた時から、この組み合わせを作ろうと思ってましたが、ドライトマトを作るのに
手間がかかるので、敬遠してましたが、試作してみました・・・

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先月、祖母がなくなりましたが、実は、私が小さい頃からあった、ティーカップのセット(5客)を発見・・・
周囲の人たちは、無関心で、処分されると困るので、形見として引き取ってきました!

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そう言えば、チーズ系を作っていなかったので、即興で作ってみました・・・ライ麦を使用し、チーズフランスが
イメージなので、チーズを、さいの目にカットし、チーズの風味を直接感じれるようなタイプにしてみました!

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