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久ぶりに試作・・・

久ぶりに試作・・・_c0131959_22223070.jpg
本当に久ぶりに、シフォンロール生地で巻きました・・・クリーム、100ccで、少なすぎるのですが、
試作なので調整です^^; 相変わらずで、しっとりフワフワですが、何故か、切り口がなみなみに(笑)





次は、調整してちゃんと作ろうと思います^^;

薄力粉   60~65g
グラニュー 55~60g
卵白     4個
卵黄     3~4個
オイル   大さじ2
牛乳    大さじ2
バニラオイル 少々
by kscafe444 | 2010-12-19 22:24 | ロールケーキ | Comments(0)
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