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胡麻あんぱん その4

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いつもどおり休日も朝6時に起床し少し気分転換に胡麻あんぱんの調整を楽しむ・・・



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今回のすりゴマをすり鉢でごりごり・・・練りこみ用の胡麻を前回の20gから30gに増量
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成形も終えこれから2次発開始(40分)・・・酵
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いつも通り綺麗に焼きあがりました・・・練りこみ用の胡麻はまだ増量できそうです♪
by kscafe444 | 2013-03-16 09:16 | パン系 | Comments(0)
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